Archives quotidiennes : 12 mars 2017

L’anchois du Pérou : vers une industrie plus propre

anchois

Poids lourds de l’économie péruvienne, l’industrie de transformation de l’ anchois en farine de poisson doit changer de modèle pour être à la fois plus performante et plus respectueuse de l’environnement.

 

source : ird.fr

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