Archives pour la catégorie Autour de la cuisine

Le Pérou : LA destination gastronomique !

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cuisineVous ne connaissez pas la cuisine péruvienne ? Le mot ceviche ne vous dit rien ? Partons à la découverte de cette cuisine façonnée par son histoire, récompensée pour la cinquième fois aux World Travel Awards comme la meilleure destination de la planète. Continue la lecture

Saviez-vous qu’au Pérou, manger du lama est quelque chose de tout à fait normal ?

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lamas-Que les défenseurs des animaux se bouchent les oreilles, les Péruviens raffolent de cette viande très tendre au goût savoureux.

 

source : capsao.com

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Des Péruviens à l’honneur La plus grosse salade de quinoa au monde

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Un groupe de Péruviens s’est attelé à un défi culinaire pour le moins inusitée: concevoir la plus grosse salade de quinoa au monde.

 

source : tvanouvelles.ca

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Chicha Morada – Boisson rafraîchissante péruvienne à base de maïs violet

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chichaLa Chicha Morada est l’une des boissons non alcoolisées typiques du Pérou.

 

 

source : boutique-peruvienne.com

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Planter des vignes sur le Machu Picchu : c’est pas le Pérou ?!

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Connu pour sa cité inca en terrasses, ses panoramas montagneux et ses treks à couper le souffle (2 430 mètres au sommet), le Machu Picchu pourrait connaître une activité viticole dans les prochaines années à en croire Aurelio Montes.

 

source : vitisphere.com

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Wazemmes se met à l’heure du Pérou le temps d’un déjeuner

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Jeudi midi, les habitants de Wazemmes étaient invités à se mettre à l’heure du Pérou et à découvrir autrement les saveurs de l’Amérique latine.

source : nordeclair.fr

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PÉROU : DÉCOUVREZ LA CUISINE TRADITIONNELLE AU MISTURA

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Mistura est la plus grande fête gastronomique d’Amérique latine. Du 6 au 15 septembre, 387 000 billets d’entrée pour le festival liménien ont été vendus. Pour ceux qui ont encore besoin d’être convaincus pour faire le voyage, le Pérou se découvre aussi par sa cuisine. Porte d’entrée : Mistura.

Le meilleur restaurant du monde bientôt latino-américain

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Ceviche Mixto

L’arrivée de l’Amérique latine au sommet des classements gastronomiques «n’est qu’une question de temps», estiment ensemble l’espagnol Jordi Roca et le danois René Redzepi, chefs des deux meilleurs restaurants du monde selon la revue anglaise «Restaurant».

Source :lematin.ch

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