Archives pour la catégorie recettes

Le repas Péruvien 100% du mois de septembre 2013

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Ce mois ci nous vous proposons un menu composé en entrée d’ Empanadas de choclo con queso en plat principal un Chancho asado en caja china  et en déssert une Cremolada de uva borgoña.

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Le repas 100% péruvien du mois d’août 2013

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Ce mois ci nous vous proposons un menu composé en entrée d’un Calamar frit, en plat principal un Arroz con pollo  et en dessert un frejol colado.

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Le repas 100% péruvien du mois de juillet

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Ce mois ci nous vous proposons un menu composé en entrée un choncholi de poulpe  en plat principal une chanfainita  et en déssert un jus fruitland.

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Le repas 100% péruvien du mois de juin 2013

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Cette semaine nous vous proposons un menu composé en entrée d’un Cebiche de Tramboyo en plat principal un Cabrito a la Norteña   et en déssert picarones de papa.

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Le repas 100% péruvien de la semaine N°28

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Cette semaine nous vous proposons un menu composé en entrée d’un Pulpito Pachamanquero con causa de yuca, en plat principal un Minestron,  et en déssert un Emoliente.

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Le repas 100% péruvien du mois de mai 2013

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Cette semaine nous vous proposons un menu composé en entrée d’un Cecina con Tacacho en plat principal un Picante a la Tacneña  et en déssert un suspiro de Limeña.
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Le repas 100% péruvien du mois d’avril 2013

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Cette semaine nous vous proposons un menu composé en entrée d’un Sanguche de chicharron en plat principal une marinade Cusquenienne et en déssert un champus de fruits

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Le repas 100% péruvienne du mois de mars 2013

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Cette semaine nous vous proposons en entrée du Concentrer de crabe mon Pérou, en plat principal un Riz au canard à la Chiclayana et en dessert des Alfarores de miel

Si vous réalisez ces recettes, nous attendons vos commentaires afin de savoir si vous avez apprécié.

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