Chicha Morada – Boisson rafraîchissante péruvienne à base de maïs violet

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chichaLa Chicha Morada est l’une des boissons non alcoolisées typiques du Pérou.

 

 

source : boutique-peruvienne.com

A base de maïs violet cultivé dans les Andes, la Chicha Morada est très demandée aux tables des restaurants péruviens car elle peut accompagner tout type de plat. Très rafraîchissante, avec une saveur unique et de grandes propriétés nutritionelles insoupçonnées, l’histoire de cette boisson remonte à l’époque des Incas.

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